Alz Res Therapy：健康饮食，可增加痴呆风险

乳制品作为开发防范帕金森氏症急于的要能获得了越来越多的关切，因为它影响了帕金森氏症的几个基本机制，之外氧化受压、炎症和腹腔异常。因此，各种科学研究仍未将尽力肥胖的乳制品方式为与减缓知觉能力减少的速度和减少帕金森氏症的安全性直接联系起来。

尽管这种肥胖的乳制品方式为显然对神经细胞元肥胖是次优的。因此，地里海-迫使高血压乳制品疗法（DASH）干预神经细胞退行性疟疾（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）乳制品仍未被开发出来，以独具的方式为强调与神经细胞元肥胖有关的食材，如绿叶蔬菜和浆果。尽力MIND乳制品确实与来得好的知觉体现、来得少的知觉衰微和来得低的痴呆安全性有关，但有两个方法学难题即便如此十分困难。

首先，以往科学研究的千分之随访星期为4.5至6.6年，这与帕金森氏症的前驱阶段并不相同。在这一知觉障碍递增的阶段，乳制品习惯显然会恶化，例如，由于忧郁症状和感受器障碍。这显然会在乳制品方式为和帕金森氏症的短期相关联里转用交叉自然法则。长期随访的科学研究允许在累加的星期段内科学研究相关联，可以提供对显然的交叉自然法则的见解。

第二，在观察性科学研究里科学研究乳制品方式为是众所周知的困难，因为它却是受到境遇方式为的分心。尽管实际上的科学研究在分析里操控了境遇方式为的因素所，但残留的混杂因素所显然即便如此存在。在这方面，关键的是要认识到肥胖乳制品和境遇方式为的意识在过往的几十年里急剧减小，很显然因此也减小了乳制品质量和其他境遇方式为因素所之间的关系。这意味着那些最关切自己肥胖的人尽力肥胖乳制品和境遇方式为，而那些不太关切自己肥胖的人尽力不太肥胖的乳制品和境遇方式为。在同一科学研究人群里用于在历史上和当代的乳制品方式为数据，并尤其它们与帕金森氏症安全性的关系，可以深入知晓混杂上述情况，因为在历史上数据显然比当代数据来得少受到境遇方式为因素所的影响。

奥斯陆科学研究是一项基于人口比例的前瞻性科学研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个基本不重叠的抽样里风险评估了乳制品人体内量。

藉此，四路特大医学院的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个徘徊20年的环境里，探讨尽力MIND乳制品与帕金森氏症安全性之间的相关联，在合计的随访有规律里。此外，为了弄清MIND乳制品是否确实比其他肥胖乳制品对神经细胞元肥胖来得有持续性，还科学研究了尽力其他两种肥胖乳制品与帕金森氏症安全性之间的相关联。

在以人口比例为基础的奥斯陆科学研究里，他们用于有效的食材频率个人资料对1989年至1993年后曾的5375名与会者（终端I）和2009年至2013年后曾的2861名与会者（终端II）的乳制品人体内进行了风险评估。我们计算了MIND乳制品总分，并用于Cox模型科学研究其与全因帕金森氏症安全性的关系；发病的全因帕金森氏症被详细描述到2018年。

在从终端I开始的千分之15.6年的随访后曾，1188名与会者入院了帕金森氏症。终端I较高的MIND乳制品总分与随访前7年的痴呆安全性较低有关（生命危险比（HR）[95%置信区间（CI）]，每标准差（SD）减小0.85[0.74，0.98]），但在过长的随访有规律内，相关联消失了。

从终端II开始的千分之随访星期为5.9年，后曾有248名与会者入院了帕金森氏症。在每个随访有规律后曾，终端II的MIND乳制品得分越高，痴呆安全性越低，但随着星期的推移，相关联性稍微减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD减小0.76[0.66, 0.87]）。

终端II的MIND乳制品总分与痴呆安全性的关系比终端I的MIND乳制品总分非常保持良好。

该科学研究的关键意义在于发现了：来得好地尽力MIND乳制品与随访的尾几年内帕金森氏症安全性的减少有关，但这显然外是由交叉自然法则和境遇方式为的崩解混淆所推论的。需要进一步的科学研究来揭示MIND乳制品在多某种程度上会影响帕金森氏症的安全性。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()